8 продуктов, которые зарядят организм энергией в холода
Когда темнеет сразу после того, как рассвело, а на улице холодно и ветер, хочется завернуться в теплый плед и пережить зиму, не выходя из дома. Сонливость, головная боль и потеря работоспособности — неприятные спутники этого времени года. Организму нужна помощь — он теряет энергию в повседневных заботах.
Чай
Напиток поможет предотвратить обезвоживание. Воздух помещений, где работают обогревательные приборы, вытягивает влагу из организма. Чай, зеленый или черный, нужен в это время года больше, чем когда-либо. Кофеин, содержащийся в чае, ускорит метаболизм. Минеральные вещества, которыми богат напиток, нормализуют водно-солевой баланс.
Чашка горячего чая холодной зимой полезна не только для тела. Ароматный напиток согреет, взбодрит и успокоит. Лучше заваривать крупнолистовые сорта и пить его свежим, добавляя лимон или имбирь. Сахар класть нежелательно, он портит натуральный вкус напитка и уменьшает его полезные свойства.
Кофе
Запах свежесваренного кофе по утрам помогает проснуться. Растворимый напиток не выдерживает конкуренции с зерновым по степени воздействия. В кофе нет калорий, но кофеин, входящий в его состав, бодрит и поднимает настроение. Эффект усиливается, если в чашку добавить немного корицы. Ее запах хорошо сочетается с кофейным ароматом, к тому же пряность улучшает обмен веществ.
Дополнение к утренней порции — ложка меда. Натуральный кофе пьют без сахара, только в некоторых случаях добавляют молоко или сливки.
Если сердце иногда беспокоит, количество порций в день придется ограничить. Кофе всем хорош, но вызывает ускорение сердечного ритма.
Апельсиновый сок
Фрукты оранжевого цвета незаменимы зимой. Их запах помогает проснуться, стимулирует мозговую деятельность, а свежевыжатый сок восполнит дефицит витамина С. Калий, магний, витамин А, фолиевая кислота зарядят с утра энергией и помогут сохранить хорошее настроение на весь день.
Клетчатка в составе апельсинового сока полезна для пищеварительного тракта, к тому же она создает ощущение сытости, что спасает от переедания.
Сухофрукты и орехи
Для тех, кто следит за своим здоровьем, это палочка-выручалочка: пектин, комплекс витаминов и минералов в концентрированном виде. Сухофрукты и орехи удобно носить с собой и использовать в качестве перекуса. Благодаря большому количеству клетчатки быстро наступает чувство насыщения.
Из-за высокой калорийности лучше съедать такой перекус в первой половине дня. Одна порция — 10-15 штук чернослива, кураги или фиников и 10 штук любых орехов. Важно запивать достаточным количеством воды или зеленого чая.
Яблоки
Есть английская пословица: «Яблоко в день — и врач не нужен». Рекомендуют съедать этот фрукт вместе с сердцевиной. В семечках есть йод, который помогает бороться с хронической усталостью и депрессией. Перегородки яблочной сердцевины активизируют работу кишечника, удаляя шлаки, как щеткой.
Зимой полезно устроить разгрузочный яблочный день. 1,5 кг яблок в 3 приема насытят организм витаминами, фруктовые кислоты «сожгут» избыточное количество жира. Вещества, содержащиеся в яблоках, помогают работе мышечных клеток, стимулируют организм к выработке энергии.
Шоколад
Шоколад спасает от хандры. Долька этого лакомства способствует синтезу эндорфина и дофамина, которые отвечают за хорошее настроение. Не весь шоколад оказывает такой эффект. Молочные сорта или с наполнителями бодрят засчет содержания сахара в составе. Это кратковременное, быстро проходящее действие.
Продукт с содержанием какао 75% — лучший вариант для холодных зимних дней. Если выбирать шоколад с пряностями (перцем, имбирем, корицей), он еще и согреет.
Яйца
Этот продукт имеет плохую репутацию из-за высокого содержания холестерина. Такой довод справедлив, если употреблять яйца ежедневно и в большом количестве. Но зимой необходимо включать в рацион 3-4 яйца в неделю.
Для женщин особенно важно содержание в желтке витамина В, который отвечает за здоровье кожи, волос и ногтей. Этот витамин преобразует пищу в энергию. Лецитин необходим для питания нервной и мозговой тканей.
Белок яйца обладает свойством укреплять иммунитет. Это легкоусвояемый продукт, а калорийность его — 110 ккал в одном яйце — достаточная для получения значительного количества энергии.
Зерновые хлопья
Содержат грубые растительные волокна, которые замедляют выброс глюкозы в кровь. Постепенное ее поступление обеспечивает длительный прилив энергии.
Мюсли и каши с утра — то, что нужно, чтобы чувствовать бодрость в первой половине дня. Полезны только продукты с высоким содержанием волокон, неочищенные от отрубей и зародышей зерен.