Что нужно включить в рацион при вздутии живота: советы диетологи

Вздутие живота — дискомфортное состояние, которое зачастую является последствием неправильного питания. Соответственно, чтобы свести к минимуму возможность газообразования, необходимо придерживаться определенного рациона.

Клетчатка

Существует растворимая и нерастворимая клетчатка. Первая при контакте с водой образовывает гелеобразное вещество, которое снижает уровень холестерина и сахара в крови, но при этом провоцирует замедление пищеварения и приводит к газообразованию.

К продуктам с растворимой клетчаткой относятся овсяные отруби, ячмень, семена, бобовые, фрукты и овощи. Среди фруктов вздутию особенно способствуют яблоки, малина, груши, сушенные финики, киви, авокадо, а среди овощей — зеленый горошек, зелень, капуста, морковь и свекла. Нерастворимая клетчатка, в свою очередь, улучшает и ускоряет пищеварение, благодаря чему образуется меньше газов. Она содержится в пшеничной муке и отрубях, орехах, зеленой фасоли, картофеле.

Тем не менее, каждый организм реагирует на клетчатку по-разному, и поэтому нужно пробовать различные источники пищевых волокон, чтобы подобрать исключительно полезный рацион.

Калий

Калий уменьшает задержку жидкости в организме и выводит лишнюю, а также устраняет вздутие от избыточного потребления натрия. Для поддержания баланса необходимо потреблять 2,6 г калия в сутки. Он содержится в бананах, авокадо, чечевице, картофеле, молоке, апельсиновом соке.

Жидкость

Вздутие часто происходит при запорах. Идеальное решение этой проблемы — большое количество жидкости (вода, чай, соки). В зависимости от веса необходимо потреблять суточную норму воды (1,5-2 литра). Для уменьшения вздутия полезно пить зеленый и ромашковый чаи без сахара, а также настои укропа, фенхеля и имбиря, которые стимулируют пищеварение.

Кисломолочные продукты и йогурты

Молочные продукты помогают поддерживать баланс бактерий в кишечнике, стимулируя пищеварение и выработку пробиотиков. Бактерии участвуют в переваривании пищи и защите организма. При дисбактериозе в кишечнике количество полезных бактерий уменьшается, а вредных увеличивается, что приводит к нарушениям ЖКТ, в том числе к вздутию. Натуральный йогурт, кефир, ряженка отлично справятся с этим недугом.

Жирная рыба

Жирная пища является одной из причин газообразования, но полезные жиры необходимы нашему организму. Их можно получать из рыбы: тунца, скумбрии, лосося, сельди. В них содержатся кислоты Омега-3, улучшающие метаболизм и обмен веществ и способствующие похудению в области живота.