7 пар продуктов, которые помогут в борьбе с лишним весом
Некоторые сочетания продуктов могут ускорять или замедлять обмен веществ, поскольку их активные компоненты взаимодействуют между собой. В формировании стройного тела помогут знания о том, какие именно реакции происходят при взаимодействии активных компонентов.
Мясо с черным перцем
Мясо содержит очень много белка, который необходим человеческому организму. Если во время приготовления к нему добавить специи, даже гамбургер может оказаться довольно полезным. Например, мясо с куркумой будет лучше усваиваться, чем просто соленое мясное блюдо.
А мясо с перцем улучшает углеводный и жировой обмен, а также ускоряет метаболизм. Это особенно полезно для спортсменов. Ученые и диетологи советуют обильно приправлять черным перцем любые блюда, чтобы усилить полезный эффект от пищи, а также избавиться от лишних килограммов.
Молоко с куркумой
Молоко в сочетании с куркумой становится отличным аналогом протеиновых коктейлей и питьевых йогуртов. Такой напиток называют «золотое молоко».
Чтобы правильно его приготовить, нужно к 100 мл воды добавить 40 г куркумы, все вскипятить и варить около 10 минут, пока не получится густая паста. Затем добавить 1 ч. л. полученной смеси в стакан кипяченого молока.
Такую пасту можно хранить в холодильнике до 1 месяца.
1 ст. л. куркумы содержит примерно 26% от суточной нормы марганца, 16% железа, жирные кислоты омега-3 и омега-6, а также витамины В6 и С.
По мнению ученых, вес увеличивается из-за наличия в организме воспаления, которое легко снимает куркумин. Он также снижает давление и окислительные процессы.
Молоко и молочные продукты способствуют снижению лишнего веса. Кроме того, у людей, которые постоянно пьют молоко, снижен риск диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, также увеличивается плотность костей.
Яйца со сладким перцем
Ученые выяснили, что яйца на завтрак хорошо насыщают и позволяют сохранять ощущение сытости довольно долго. Поэтому в течение дня можно употребить на 18% меньше калорий.
Сладкий перец снижает вес за счет большого количества содержащегося в нем витамина С, который сжигает жир, особенно, во время тренировок.
Рыба с грейпфрутом
Грейпфрут способен избавить человека от лишних килограммов, если употреблять его перед едой. Даже без постоянных тренировок и с привычным рационом получится снизить вес, если съедать за полчаса до еды половину свежего грейпфрута или выпивать стакан грейпфрутового сока.
Белковой основой может стать рыбу. К примеру, 100 г сардины содержат в себе 149% от суточной нормы витамина И12, почти 50% белка, 68% витамина D.
Черный шоколад с красным перцем
В темном шоколаде содержится 66% от суточной нормы железа, 88% меди, 57% магния, 22% цинка.
Учеными доказано, что метаболизм человека ускоряется, когда ему хватает железа, цинка и селена. Кроме того 80 мг кофеина, находящегося в одной плитке, улучшают метаболизм так же, как чашка черного кофе.
Капсаицин в красном перце ускоряет обмен веществ, благодаря чему происходит быстрое сжигание калорий.
Творог с вишней
Творог идеален в качестве позднего ужина. По мнению специалистов, творожный белок улучшает обмен веществ и структуру мышц, также положительно воздействует на общее здоровье.
В вишне много антоцинов, которые борются с лишним жиром. Поэтому вишневый сок — идеальный напиток для спортсменов и тех, кто регулярно занимается физическими упражнениями. Вишня быстро восстанавливает мышцы и устраняет воспаления.
Сладкий картофель с томатным соком
В сладком картофеле содержится совсем небольшое количество крахмала. А вот его питательные свойства, энергетическая ценность и количество клетчатки приближают его к банану. В картофеле также много белка, этим он отличатся от зеленых овощей.
Картофельная клетчатка не растворяется, а помогает желудку правильно работать. Сладкий картофель борется с лишними килограммами, благодаря тому, что овощ отлично насыщает организм и после него продолжительное время не хочется есть.
Если дополнить к картофельному блюду томатный сок, можно быстро уменьшить талию и скинуть лишник килограммы. Действующее вещество ликопин, содержащийся в помидорах, улучшает метаболизм.