Как ускорить метаболизм и не отказывать себе во всем

От метаболизма, или обмена веществ, зависит скорость расщепления пищи, поступающей в наш организм. Если данный показатель в норме, то мы активны и наполнены энергией. Его замедление приводит к таким проблемам, как лишний вес, беспокойный сон, постоянная усталость, в также появляется риск развития сахарного диабета. Поэтому нужно обязательно следить за данным процессом.

Пить больше воды

Вода — основная составляющая человеческого организма, и употреблять ее нужно в достаточном количестве. При этом в холодном виде она поможет ускорить обмен веществ, так как для её согревания требуется энергия. 500 мл прохладной воды способно увеличить затраты калорий на 25-30%. Диетологи утверждают, что, выпивая 1-1,5 литра, возможно стабилизировать и снизить вес.

Но, конечно, чтобы увидеть результат, нужно делать это правильно  и в течение длительного периода времени. Пить воду рекомендуется за 20-30 минут до или через час-полтора после еды.  Во-первых, она на займет место в желудке, поэтому вам потребуется меньше пищи, чтобы насытиться. Во-вторых, клетки, насыщенные водой, лучше справляются с расщеплением поступающих веществ. А вот запивать еду не рекомендуется. В этом случае разбавляется необходимый для пищеварения желудочный сок, что ведет к ухудшению метаболизма.

Выбирать небольшие порции

Большой промежуток времени между приемами пищи провоцирует «включение» режима голодания, при котором организм стремится сэкономить энергию и снижает скорость обмена веществ. Поэтому следует питаться каждые 3-4 часа небольшими порциями, чтобы не провоцировать отложение запасов и не нарушать метаболизм.

Ни в коем случае не пропускайте завтрак. Кроме того, он должен быть питательным. Чашка кофе с кусочком шоколадки здесь не подойдет, так как пища, съеденная в это время, заряжает нас энергией на день. Ешьте блюда, богатые сложными углеводами, например, каши. Они помогут вам насытиться и получить заряд бодрости.

Делать выбор в пользу овощей и фруктов

Свежие фрукты и овощи богаты клетчаткой, которая заставляет пищеварительный тракт работать тщательнее. Для этого требуется дополнительная энергия, способствующая повышению скорости обмена веществ. К тому же, данные продукты — кладезь витаминов и минералов, полезных для иммунитета.

Чем крепче ваш иммунитет, тем меньше вероятность заболеть. Старайтесь выбирать овощи и фрукты по сезону. Если они выращены в искусственных условиях, в них не будет ничего полезного. Зимой ешьте больше капусты, моркови, свеклы, цитрусовых. Летом — огурцов, помидоров, зелени, ягод. 

Отказаться от фастфуда

Британский ученый Тим Спектор провел эксперимент для выявления связи между метаболизмом и фастфудом. Его сын в течение 10 дней потреблял только еду из ресторанов быстрого питания, из-за чего набрал более 2 килограмм и потерял практически половину полезных бактерий в кишечнике. А чем меньше этих бактерий, тем меньше скорость переваривания пищи, и, следовательно, обмена веществ.

Таким образом, выяснилось, что вредная пища способна убить полезные бактерии, от баланса которых зависит здоровье человека в целом. Поэтому от фастфуда необходимо отказаться полностью. В качестве перекуса лучше берите с собой фрукты или йогурты.

Питаться по режиму

Прекрасным способом ускорения обмена веществ является прием пищи в одно и тоже время. Дело в том, что в этом случае ваши внутренние биологические часы будут предупреждать желудок о том, что скоро в него поступит еда. Тогда, он заранее начнет вырабатывать желудочный сок, который необходим для переваривания.

Это позволит пище быстрее перерабатываться и ускорит метаболизм. Поэтому старайтесь питаться хотя бы примерно в одно и то же время и в рабочие, и в выходные дни.